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        隨著大環(huán)境日益明朗，很多想做配餐的老鐵也日益劇增，就以這兩天為例，雖然接近年底，但是很多老鐵都在計(jì)劃年后項(xiàng)目運(yùn)作，雖然馬上接近春節(jié)，但是利用年前正好能推動(dòng)年后工作，就在前天下午約五點(diǎn)左右，一位老鐵急急忙忙趕過來。

        來到三好以后，忙忙碌碌電話不斷，不斷給別人敲定時(shí)間，三好就順口問了一句，馬上過年了，您還真夠忙的，老鐵講到?jīng)]有辦法，好不容易年后看到了曙光，這幾年都在憋著勁，年后一定要大搞，而且年后那有時(shí)間再看設(shè)備。

        說著說著老鐵講到，做配餐都需要什么設(shè)備，你抓緊給我梳理一下，說著說著就走到了展廳，通過一番介紹后，老鐵敲定三好多功能切菜機(jī)和斬拌機(jī)兩臺(tái)設(shè)備，并講到，現(xiàn)在有這玩意真好使，不單效率高，而且也不影響菜品的質(zhì)量，非常不錯(cuò)。

        聊著聊著老鐵就迅速往外走，并不好意思的講到，不好意思三好，我近期實(shí)在太忙，有時(shí)間去我哪里參觀、參觀，別的就不撈了，抓緊時(shí)間把這兩臺(tái)機(jī)器給我送過去，我還得去別的地方，就不多撈了，然后老鐵就急急忙忙駕車離去。

        可能很多老鐵不理解，為什么做快餐配送的，都會(huì)選配切菜機(jī)，作為快餐這一塊，無論是菜品的品類還是規(guī)格，對(duì)于這方面的要求非常高，而且品類還特別多，這時(shí)依靠人工去切，根本就出不來量以及達(dá)不到菜品的質(zhì)量。

        所以切菜機(jī)對(duì)很多老鐵來講，不能說是選配、可以稱之為是標(biāo)配，也就說，三好切菜機(jī)不單可以切絲、切丁、切片...，只需一臺(tái)三好切菜機(jī)，后廚的根基和葉莖都可以滿足，這也使很多從業(yè)者看好這款三好切菜機(jī)的主要原因。

        之前也有老鐵問三好，那我要是切不同規(guī)格的菜品，應(yīng)該怎么來操作那，其實(shí)這個(gè)操作比較簡(jiǎn)單，也就是說，如果需要切不同規(guī)格的菜，只需更換刀盤就可以實(shí)現(xiàn)，這款三好切菜機(jī)配置三個(gè)刀盤，需要切什么規(guī)格的菜，直接更換刀盤就可以了，這是針對(duì)根莖需求。

        如果老鐵需要切葉莖蔬菜，無論大小都不需要更換刀盤，因?yàn)槿~莖部分三好采用變頻裝置，也就說，在操作過程中，可以通過控制面板來實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)短、大小規(guī)格，這臺(tái)切菜機(jī)雖然看起來其貌不揚(yáng)，但是性能卻非常出色，這被很多老鐵看重。

        由于時(shí)間關(guān)系，三好就不多給給我老鐵一一分享，如果屏幕前的老鐵對(duì)于三好切菜機(jī)感興趣，可以評(píng)論區(qū)留言互動(dòng)，讓我們相互交流，為餐飲更好的明天一起努力、前行！