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• 五一過后的餃子館能借助餃子機(jī)舞出新篇章嗎？

       在不知不覺中五一佳節(jié)已經(jīng)來臨，經(jīng)過三年的持久戰(zhàn)，使人更加清楚和悟透“堅持”就是勝利，為什么這么講那，就以今年開春以來，各行各業(yè)如虎添翼大放異彩，每個行業(yè)都在燦發(fā)光芒，也讓很多從業(yè)者更加清楚和認(rèn)識到傳統(tǒng)行業(yè)的高潮期。    &nbs ......2023-04-30

• 戧面饅頭機(jī)和手工制作饅頭有什么區(qū)別？

        說起饅頭我相信很多老鐵都會想起山東，山東不單單是小麥種植基地，更具有傳統(tǒng)面食文化淵源，所以家家戶戶對于饅頭更是情有獨(dú)鐘，無論大街小巷早中晚餐都已饅頭為主食，自然山東大饅頭也揚(yáng)名立萬，作為從山東走出來的三好也深受饅頭影響，一日三餐也離不開大饅頭。&n ......2023-04-27

• 為啥我的包子機(jī)做不了速凍包子，到底哪里出現(xiàn)了問題？

        隨著大環(huán)境不斷復(fù)蘇，包子又被很多創(chuàng)業(yè)者及從業(yè)者推上了熱搜，為什么包子會成為香餑餑那，這個離不開咱們?nèi)粘ｏ嬍沉?xí)慣，無論是繁華的商業(yè)街還是鄉(xiāng)村街道，都有包子的身影，可見包子在國內(nèi)的滲透率，食客對于包子自然也不會陌生。    &nbs ......2023-04-25

• 兩百多人的單位食堂應(yīng)該選擇什么樣切菜機(jī)？

        記得在不久前分享過切菜機(jī)，說起切菜機(jī)我相信很多老鐵都比較熟悉，但是切菜機(jī)卻并沒有想象中那么簡單，為什么這么講那，自從上一次分享切菜機(jī)使用過后，就有一位老鐵找到我，這位老鐵是一位單位食堂采購員，對于切菜機(jī)也是比較了解，而且對于機(jī)械替手工也是深有體會。 ......2023-04-21

• 用面條機(jī)加工生產(chǎn)面條聲音太大怎么辦？

        就在昨天有一位老鐵找到我，這位老鐵來自云南，這位老鐵幾年前做過面條，由于前兩年共知原因，老鐵選擇整體轉(zhuǎn)讓，事件過去之后，老鐵閑來無事，也沒有什么好的發(fā)展方向，這時老鐵又想起了老本行“面條”。       &n ......2023-04-19

• 年輕人花拳繡腿，吹噓用包子機(jī)可以做老面包子？

       說起老面我相信很多老鐵都是想起八零后，在那個科技發(fā)展緩慢的時代，包子可為是香餑餑，所以家家戶戶都會包包子，特別在北方，特別流行逢年過節(jié)吃包子包餃子這個習(xí)俗，作為北方出生的娃更加了解北方習(xí)俗和飲食文化。      &nbs ......2023-04-15

• 智慧廚房應(yīng)該使用什么樣的包子機(jī)做包子

       就在昨天下午五點(diǎn)左右，有一位老鐵私信我，這位老鐵從事餐飲行業(yè)十余年，近幾年開始著手中央廚房配送，對于餐飲行業(yè)門清，老鐵謙虛的講到“在行業(yè)內(nèi)也算小有名氣”，老鐵講到，我的中央廚房占地面積越一千五百平，隨著下游對于包子的依賴程度越來越高，我應(yīng)該選擇一臺什 ......2023-04-12

• 鐵蛋從呼市飛往西寧，餃子館會接納餃子機(jī)嗎？

         就在昨天下午三點(diǎn)左右，有一位老鐵私信我，和這位老鐵相識大約兩年之久，彼此之間很少有客道話語，有什么事情都會直奔主題，老鐵這樣的性格確實(shí)少見，而且這位老鐵在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ心芰浚犝f在當(dāng)?shù)赜兴募绎溩羽^和多家足療城。    & ......2023-04-08

• 炒菜機(jī)這么小，什么地方會用？

      就在前兩天，使用炒菜機(jī)炒過菜以后，很多老鐵都在后臺紛紛私信，這種炒菜機(jī)到底靠不靠譜，誰會用這樣的炒菜機(jī)炒菜那，其實(shí)關(guān)于這個問題，三好明顯可以感覺的到，老鐵對于這臺炒菜機(jī)還是比較看好的，但是對于炒菜機(jī)的用處卻不知？       ......2023-04-03

• 大廚炒菜不顛勺，使用炒菜機(jī)能炒出爆香感嗎？

       前兩天有一位來自澳大利亞的老鐵找到我，這位老鐵在國外有三家中餐館，三好和這位老鐵比較熟，老鐵這幾家中餐館不單涉及到炒菜，還有水餃和包子，說到這里可能會有熟悉三好的老鐵會猜到，目前老鐵店里使用著三好餃子機(jī)。      &n ......2023-03-31

• 機(jī)器包的餃子不如人工好吃？是餃子機(jī)問題還是？

        昨天下午兩點(diǎn)左右三好駕車趕往內(nèi)蒙，就在駕車途中，有一位老鐵聯(lián)系三好，這位老鐵是一位地地道道工人，這么多年來，從來沒有做過什么買賣，更沒有涉及過餐飲行業(yè)，由于自己的年齡越來越大，這時就想干些啥。       & ......2023-03-29

• 為什么都說餃子機(jī)包的餃子不如手工好吃？

       昨天下午八點(diǎn)左右，正準(zhǔn)備關(guān)電腦下班，這時消息不斷閃動，這時點(diǎn)開一看才發(fā)現(xiàn)，原因有一位老鐵在找三好，打開聊天記錄一看，原因是張家口的張先生，記得在去年年底的時候，這位老鐵就與三好通過話，記得當(dāng)時老鐵還在上班，老鐵講到年后有時間過去看看。  & ......2023-03-26

• 新同事能把包子餃子一體機(jī)搞明白嗎？

       昨天中午一點(diǎn)左右，有一位市場部同事找到我，這位同事是上個月剛?cè)肼殻瑢τ跈C(jī)器性能和操作還不了解，就在昨天她接到一位來自美國老鐵的咨詢，這位老鐵就問她“你們?nèi)蒙a(chǎn)的包子餃子一體機(jī)都能做什么？”這時這位新同事介紹到“不單可以做包子，還能做餃子”，這時美國 ......2023-03-24

• 面條機(jī)怎么才能做出果蔬面條？

       這兩天發(fā)生一件比較有意思的事情，有一位老鐵私信三好，這位老鐵來自陜西榆林，目前經(jīng)營者一家饅頭房，這時老鐵發(fā)現(xiàn)，就在自己臨邊有一間空房，這時老鐵就想盤下來，畢竟自己是做面食的，對于面食也是耳目能詳，細(xì)心的老鐵發(fā)現(xiàn)，自己附近沒有做面條的，于是老鐵就思想起 ......2023-03-21

• 為什么我的饅頭機(jī)做的饅頭不起層？

       說起饅頭我相信很多老鐵都會想起山東大饅頭，不錯，山東不單單是種植小麥之鄉(xiāng)，更具有饅頭之鄉(xiāng)美譽(yù)，就以戧面饅頭為例，山東戧面饅頭也在國內(nèi)名聲四起，就在昨天，有一位老鐵私信三好，這位老鐵來自廣東，之前一直做小吃行業(yè)，雖然從來沒有做過饅頭，但是對于饅頭卻情有 ......2023-03-19