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• 留學(xué)生為啥棄高薪用包子餃子一體機(jī)開(kāi)店？

        對(duì)于食客來(lái)講，無(wú)論是包子還是餃子都具有一席之地，這兩種美食無(wú)論是一線城市還是小到鄉(xiāng)村，它的身影隨處可見(jiàn)，所以說(shuō)，在咱們食客心中，包子和餃子確實(shí)是不可或缺的一道風(fēng)景線，而且吃在嘴里不單單可以品鑒到兒時(shí)的麥香，還能吃到色香味俱全的口感。  & ......2024-07-01

• 饅頭麥香何時(shí)回歸，為啥饅頭機(jī)流水線迫在眉睫？

        說(shuō)起饅頭我相信很多老鐵都比較熟悉，無(wú)論是饅頭的普及率還是口味都深受食客追捧，但是在時(shí)代快速發(fā)展的今天，隱隱約約在發(fā)生著巧妙的變化，為什么這么說(shuō)那，就以天津一位老鐵來(lái)講，這位老鐵之前也是開(kāi)饅頭坊的，一開(kāi)始做的還是比較不錯(cuò)的，但是不知道從什么時(shí)候開(kāi)始， ......2024-06-22

• 怎么用包子機(jī)做速凍生坯包子？

      對(duì)于一家包子鋪而言，包包子這個(gè)工作無(wú)論是用人的勞動(dòng)程度還是工作量，都是一個(gè)不可忽略的成本，今天為啥突然說(shuō)這個(gè)問(wèn)題那，這個(gè)還要從昨天中午說(shuō)起，昨天大約十點(diǎn)左右，有一位老鐵急匆匆趕來(lái)，事先并沒(méi)有和三好溝通。      在突然蒞 ......2024-06-14

• 切菜機(jī)的安全系數(shù)和智能體系怎么樣？

         對(duì)于切菜我相信只要在后廚做過(guò)工的都比較清楚，這是一個(gè)比較輕松又比較苦的工作，雖說(shuō)切菜的工作比較簡(jiǎn)單，但是在后廚切菜并非如此，為啥這么說(shuō)那，切菜不單單涉及到多品類，它還涉及到丁、絲、片、段、塊以及菱形等，所以說(shuō)這么多品類，在切割過(guò)程中不單 ......2024-06-08

• 一臺(tái)包子機(jī)除了做包子還能做什么？

        說(shuō)起包包子我相信很多老鐵都耳目能詳，但是想包好包子可不是一件易事，為什么這么說(shuō)那，昨天有有位馬來(lái)西亞的老鐵找到我，這位老鐵是一位地地道道的遼寧人，由于工作變動(dòng)機(jī)緣巧合去了國(guó)外，后臺(tái)由因市場(chǎng)需求接觸到了面食，于是老鐵在兩千零五年接觸到了傳統(tǒng) ......2024-06-02

• 使用蒸箱蒸包子串味，而且還蒸不熟怎么辦？

        清晨一早不到五點(diǎn)鐘，在打算起床洗漱時(shí)，聽(tīng)到鈴聲響起，拿起手機(jī)一看發(fā)現(xiàn)是一個(gè)陌生的號(hào)碼，這時(shí)就停頓一下思想，推銷(xiāo)廣告這個(gè)點(diǎn)都上班了嗎，于是就接通問(wèn)道，哪位，這時(shí)對(duì)面?zhèn)鱽?lái)一位女士的聲音，并講到“不好意思，這個(gè)時(shí)候國(guó)內(nèi)還屬于凌晨吧”，聽(tīng)到這樣的答復(fù)，這時(shí) ......2024-05-27

• 怎么選一臺(tái)適合自己的餃子機(jī)？

       隨著智能智造的崛起，使用現(xiàn)代化設(shè)備代替手工包餃子不單單是一種趨勢(shì)，更是初期開(kāi)店一個(gè)不錯(cuò)的選擇，為什么這么說(shuō)那，這個(gè)還要從臺(tái)灣的老鐵說(shuō)起，這位老鐵之前是開(kāi)中餐館的，對(duì)于餃子那是耳目能詳，雖說(shuō)之前沒(méi)有手工包過(guò)，但是也能手到擒來(lái)。    ......2024-05-18

• 用速凍包子機(jī)都可以做什么？難道只能做包子？

       清晨一早在趕往工廠的途中，兜里發(fā)出一陣陣“嗯嗯”的聲音，一開(kāi)始以為是表鈴，就慢慢悠悠從兜里掏了出來(lái)，趁著等紅燈間隙就瞄了一眼，發(fā)現(xiàn)不是鈴聲，而是一位陌生來(lái)電，這時(shí)就順手接通并想著，這么早，會(huì)是誰(shuí)那？        ......2024-05-11

• 一個(gè)饅頭房到底需要一臺(tái)多大的饅頭機(jī)做饅頭？

        前幾天在與老鐵溝通中，發(fā)現(xiàn)一個(gè)比較有意思的問(wèn)題，那就是，開(kāi)一個(gè)饅頭房，我到底需要一臺(tái)什么樣的饅頭設(shè)備？也就是說(shuō)，作為夫妻店，想要開(kāi)個(gè)饅頭房，到底應(yīng)該怎么做，以及場(chǎng)地大小有什么要求。        其實(shí)說(shuō)起饅頭 ......2024-05-06

• 肉食加工絞肉還是斬拌機(jī)好，你有多久沒(méi)有吃到媽媽的味道了？

       說(shuō)起剁餡我相信很多老鐵都比較熟悉，不錯(cuò)，無(wú)論是包包子還是包餃子，都離不開(kāi)肉餡加工這個(gè)環(huán)節(jié)，而且餡料好不好吃和工序有直接關(guān)系，為什么這么講說(shuō)那，無(wú)論是自己食用還是飯點(diǎn)食堂，剁肉和絞肉完全是兩個(gè)不同的口感。      &nb ......2024-04-15

• 一天十噸粉用千層饅頭機(jī)生產(chǎn)線可以做多少饅頭？

        都說(shuō)假期是用來(lái)修身養(yǎng)性，其實(shí)假期的忙碌并沒(méi)有停下，為什么這么說(shuō)那，就以自身為例，雖然在假期，但是忙碌的步伐絲毫未減，這個(gè)還需從老鐵的反饋說(shuō)起，也就在昨天，有一位老鐵找到我，這位老鐵來(lái)自山東，說(shuō)起這位老鐵不得不為他豎起大拇指，為什么那。  ......2024-04-07

• 使用餃子機(jī)包餃子，一臺(tái)機(jī)器可以使用幾年？

       昨天中午大約十點(diǎn)左右，有一位老鐵駕車(chē)從山西駛來(lái)，之前并沒(méi)有和三好溝通過(guò)，說(shuō)到這里，突然想起之前私信的時(shí)候有這樣一位老鐵，對(duì)了，不錯(cuò)，就是這位老鐵，之前是做涂料生意的，要不是今天總結(jié)這位老鐵的疑問(wèn)，三好可能就會(huì)忘記之前老鐵與其交流的片段。  ......2024-03-31

• 使用餃子機(jī)做的餃子皮太厚怎么辦？

        清晨一早大約五點(diǎn)左右，我還在睡夢(mèng)中，聽(tīng)到枕頭地下發(fā)出恩恩的震動(dòng)聲，這時(shí)手就自然的朝枕頭地下摸取，拿起一看一位四川的號(hào)碼，這時(shí)就順手接通問(wèn)道“你好”，這時(shí)對(duì)方張口講到“是三好吧”，聽(tīng)到這里，明顯的感覺(jué)到，這應(yīng)該是鐵粉。  &nbs ......2024-03-27

• 使用包子機(jī)做速凍生坯到底應(yīng)該注意什么？

         由于近幾天忙碌不堪，經(jīng)常不能及時(shí)回復(fù)老鐵的疑問(wèn)，有事也能看到，但是在正準(zhǔn)備回復(fù)之時(shí)，突然又被好多事情打亂，通過(guò)一天的忙碌，在不知不覺(jué)中一看表才知曉，晚上九點(diǎn)十分，竟然停息下來(lái)了，就開(kāi)始匯總近期老鐵的反饋。    &n ......2024-03-17

• 漂洋過(guò)海參觀包子機(jī)制作包子，到底有何不同？

         在當(dāng)下對(duì)于使用現(xiàn)代化設(shè)備制作包子，我相信很多老鐵都屢見(jiàn)不鮮，為什么這么說(shuō)那，就以這一位老鐵為例（美國(guó)洛杉磯華人），雖然之前和老鐵從未見(jiàn)過(guò)面，但是彼此都比較熟悉，記得在上個(gè)月，老鐵與我溝通，計(jì)劃今年中旬回國(guó)探親并來(lái)廠參觀。  & ......2024-03-03